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Richtlinien: Schwäbisches WiesenObst Alkoholgehalt: 0% Alkohol Farbe: rose Flaschengröße: 0
Drei Jahre Flaschenreife haben dem Wein eine schöne Phase verliehen
Doch das wahre Potenzial liegt in der Zukunft
also Blanc de Noirs
Jérôme Galeyrand Fixin "Champs de Vosger" AOP 2021 Blue Pottery Richtlinien: Schwäbisches WiesenObst Alkoholgehalt: 0%Der 2021er Jahrgang gilt im Burgund als einer der ehrlichsten der vergangenen Jahre khl, mit teils dramatischen Ertragsverlusten durch Frost, dafr mit Pinots, die man auch in zehn Jahren noch erkennen wird. Galeyrands Fixin Champs de Vosger aus diesem Jahrgang wchst auf leichten, sandigen Bden unterhalb des Ortes, aus 70 Jahre alten Reben, die er teils per Slection massale erhlt. Spontan vergoren, gebrauchte Barriques mit minimalem Neuholzanteil,
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