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Der Schaumwein aus 85% Morillon und 15% Weissburgunder wurde nach spontaner Gärung für 50 Monate im neutralen Fass ausgebaut und reifte für weitere 30 Monate auf der Flasche
Durch ein langes Lager auf Vollhefe entsteht ein durchgegorener Wein höchster Qualität
Alle Weine aus Rias Baixas | 2024 Lias Finas von Attis Bodegas y Viñedos | Handlese
ist packend und elegant
Envínate 2024 Táganan blanco Weißwein Claude Riffault Der Schaumwein aus 85% MorillonAlle Weine von Envnate 2024 Tganan blanco von Weingut Envnate Handlese Nase und Gaumen: In der Nase ein Hauch von Atlantik: jodig, salzig, frisch und animierend. Aromen, die an Stein und Kruter erinnern, Kamille und Jasmin, Salzzitrone und Grapefruitschale, hellen Tabak und Apfelschale, etwas Hopfen und getrocknete Mango, Ingwer und vielleicht ein bisschen was von Eisenstein und Kalk. Und trotz der Khle wirkt der Wein unglaublich heibltig,
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