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sich in der Flasche noch wunderschön weiterzuentwickeln – ein Wein von den kalkhaltigen Höhenlagen des Paso-Robles-Distrikts mit klarer mineralischer Handschrift
Ein charaktervoller Riesling für alle
wärmende Cassisnase
Sie können fast alle Speisen begleiten ohne sich durch raue Tannine oder resche Säure in den Vordergrund zu spielen
Barolo Classico 2019 Cabernet Sauvignon Rosé sich in der Flasche nochDer 2019er Classico zeigt Boroli von seiner straffen, energiegeladenen Seite. Subtile Noten roter Beeren treffen auf getrocknete Zitrusschale, einen Hauch Muskatnuss und Bienenwachs. Am Gaumen mittlerer Krper, angespannt und lebendig, mit kalkhaltigen Tanninen und einer hellen Sure, die dem Wein Zug gibt. Sehr geschliffen und mit guter innerer Energie. Ein Barolo, der weniger auf Flle als auf Spannung setzt der khle, przise Gegenpol zum runden 2017er.
