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Dadurch erhält das Fleisch ein mildes Aroma und eine angenehme Konsistenz
Die erste Methode
Unsere Jungentenbrust stammt aus französischer Freilandhaltung von ausgewählten Miéral-Höfen und sind ein einzigartiges Highlight für Gourmets
Unser Trüffelfondue ist eine raffinierte und schmackhafte Mischung aus halbhartem schweizer Käse und Trüffeln
Fils Saint-Romain 2020 Weisswein HOBEL Dadurch erhält das Fleisch einDer Saint Romain zeigt in der Nase buttrige, zitrische Noten sowie auch leichte Rstaromen. Am Gaumen ist er ausgewogen, mit Aromen von grnem Apfel, Mirabelle und im Abgang gerstetem Toast. Seine Flle und lebhafte Frische machen ihn zum perfekten Essensbegleiter.
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