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sa grande durabilité
Même les gestes les plus simples sont sublimés par un couteau artisanal aussi esthétique que fonctionnel
Matériau : Yasukihagane / Épaisseur : 2
L'épaisseur et le poids de la lame permettent de couper les têtes de poisson sans endommager la lame
Gyuto VG-XEOS Damas Manche en Érable 200mm Finition:Damas sa grande durabilitéLe Gyuto est un couteau polyvalent dot d'une pointe effile et d'une lame mince. Sa pointe permet de raliser des coupes prcises et facilite le tranchage de la viande et du poisson. Autrefois rserv aux chefs professionnels, il est aujourd'hui galement pris dans les foyers. Sa lame courbe permet d'appliquer la force ncessaire pour dcouper les aliments avec aisance.
