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bei der Edelstahl und Holz nebeneinander eingesetzt werden können
mit genug Struktur
Eine der berühmtesten Parzellen der Appellation Beaune mit einer sehr geringen Weißweinproduktion
Die kontinentalen Einflüsse und der Stil verleihen den Weinen eine burgundische Handschrift und bringen Weine mit einem unglaublichen Preis-Leistungs-Verhältnis hervor
Fonroque Grand Cru Classé Saint-Emilion, 2021 NVT bei der Edelstahl und HolzFonroque Merlot aus Saint milion Grand Cru zeigt 2021 Dichte und Eleganz, getragen von Kalk und Ton sowie biodynamischer Arbeit im Bordeaux. ber den Wein Fonroque liegt in Saint milion Grand Cru, wo Merlot und Cabernet Franc auf Ton und Kalkbden sehr gut zusammenfinden. Gerade in Bordeaux ist diese Kombination wichtig, weil der Ton Wasserspeicher bietet und der Kalk fr Spannung und Frische sorgt. Der biodynamische Ansatz passt hier gut zum Charakter
