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il est désormais également utilisé dans les foyers
nous utilisons du SHIMANTO HINOKI
Matériau : White Steel #2 / Épaisseur : 3 mm / Longueur : 100 mm
Cette pierre est utilisée pour niveler la pierre à aiguiser et la ramener à un état parfaitement plat
Santoku VG-1 Poli Manche Occidental Bleu Sombre 165mm Manche:Occidental il est désormais également utiliséSantoku signifie couteau polyvalent , adapt pour la viande, le poisson et les lgumes. Il est conu pour combiner les caractristiques du Nakiri japonais (couteau lgumes) et du Gyuto occidental (couteau viande). Trs pratique et fonctionnel, il est largement utilis dans les foyers. Recommand pour ceux qui dcouvrent les couteaux de cuisine japonais ainsi que pour les cuisiniers dbutants.
US$ 140.00
US$ 45.00
US$ 63.00
US$ 110.00
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