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il est désormais également utilisé par les ménages
Ces couteaux en forme de sabre possèdent un tranchant plus droit et plus large que celui d'un Usuba pour les légumes
il offre une rétention de tranchant supérieure et des performances de coupe exceptionnelles
Faites l'expérience d'une performance professionnelle avec cette magnifique lame Kiritsuke Acier Blanc #2 finition miroir Honyaki
Santoku Blue Steel #2 Poli Manche en Olivier 170mm Manche:Japonais il est désormais également utiliséSantoku signifie couteau polyvalent , adapt pour la viande, le poisson et les lgumes. Il est conu pour combiner les caractristiques du Nakiri japonais (couteau lgumes) et du Gyuto occidental (couteau viande). Trs pratique et fonctionnel, il est largement utilis dans les foyers. Recommand pour ceux qui dcouvrent les couteaux de cuisine japonais ainsi que pour les cuisiniers dbutants.
US$ 5500.00
US$ 150.00
US$ 150.00
US$ 200.00
US$ 150.00
US$ 90.00
US$ 90.00
US$ 120.00
US$ 1760.00
