Gyuto White Steel #2 Super Poli Manche en Buffle et Ébène 190mm Materiau:White Steel #2 parfait pour préparer des soba

parfait pour préparer des soba et d'autres plats de nouilles

Utilisé depuis des siècles pour les fourreaux de sabres de samouraïs

Nos pierres sont des pierres "Splash and go"

De légères marques et rayures sont normales sur tous les couteaux Higonokami

Gyuto White Steel #2 Super Poli Manche en Buffle et Ébène 190mm Materiau:White Steel #2 parfait pour préparer des sobaLe Gyuto est un couteau polyvalent dot d'une pointe effile et d'une lame mince. Sa pointe permet de raliser des coupes prcises et facilite le tranchage de la viande et du poisson. Autrefois rserv aux chefs professionnels, il est aujourd'hui galement pris dans les foyers. Sa lame courbe permet d'appliquer la force ncessaire pour dcouper les aliments avec aisance.