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Servir frais à 10/12°
en affinage naturel
Ce sont les anchois les plus recherchés par les amateurs
On retrouve une belle acidité avec des tanins souples
Manyetes 2016 CAVA Servir frais à 10/12°Priorat 100% Carignan Biodynamie et BIO Parker 96 Un vin dune sublime finesse et dune complexit aromatique hors norme. Il nous offre dans un premier temps des notes de fruits noirs, minrales et lgrement pices, avec de jolies notes finement fumes. Une texture trs souple, onctueuse et une incroyable profondeur. Les tanins sont trs bien intgrs. Sa persistance aromatique est remarquable et nous offre une incroyable finale minrale. Un 100% Carignan sublime
