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Der Entre Palabras passt leicht gekühlt zu einer langsam geschmorten Shortribs-Lasagne
zu geschmortem Wildgeflügel oder zu gerösteten Wurzelgemüse großen Spaß
Kräutern – man könnte denken
Champagne Bonnet-Ponson Cuvée Perpétuelle Extra Brut: goldgelb
Schützenhof - Markus Faulhammer SZAPARY Blaufränkisch Reserve Eisenberg DAC 2018 EU-Bio Der Entre Palabras passt leichtDer Schtzenhof Markus Faulhammer SZAPARY Blaufrnkisch Reserve Eisenberg DAC 2018 stammt aus der steilsten Lage des Eisenbergs. Diese ist, wie auch die Riede Saybritz, gen Sdwesten ausgerichtet. Der Boden setzt sich fast ausschlielich aus Schiefer mit etwas oberflchlicher Braunerde zusammen. Die Blaufrnkisch Reben wurden in den 1950er und 60er Jahren gesetzt. Am 19. Oktober wurde der Wein nach manueller Lese eingebracht, angepresst und mit der Maische
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