Wintergemüse – Heidi Lorey – Ulmer Verlag Fingerfood Die Zutaten sind inzwischen problemlos

Die Zutaten sind inzwischen problemlos zu bekommen (auch durch den Einfluss der Makrobiotischen Küche ist beispielsweise das Angebot in den Naturkostläden beeindruckend) – und das Buch schließt endlich eine Lücke

außer dem richtigen Werkzeug (kaum der Rede wert)

Sebastian Junge hat seine Ausbildung in der Sterneküche erfahren und ist heute Hamburgs erster und einziger Bio-Spitzenkoch und Mitglied bei der Slow Food Chefs Alliance

Heute lebt er in einer »Blue Zone« in Costa Rica

Wintergemüse – Heidi Lorey – Ulmer Verlag Fingerfood Die Zutaten sind inzwischen problemlosLieferzeit 13 Werktage, Versand mit DPD Frische Ernte in der kalten Jahreszeit Viele Gemsegrten sind im Winter verwaist, der Gartenboden liegt braun und ungenutzt da dabei bietet gerade die kalte Jahreszeit ganz eigene leckere Hochgensse! Heidi Lorey erlutert in diesem Ratgeber, wie Sie auch von Oktober bis Mrz Gemse frisch aus dem Beet ernten und zeigt, wie die spte Ernte gelingt. Die Garten Expertin stellt eine Flle an Wintergemse von Salatpflanzen