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Food Pairing (Speiseempfehlung): Kalbsrahm
Ein unglaublich spannender Wein ist der Bercher Scheurebe-Chenin Blanc
Ein Grauburgunder für die Momente
aber viel Frucht
Rondeur Appassimento 1.5L 2022 DOCG Food Pairing (Speiseempfehlung): KalbsrahmErwachsen, fein konturiert und bewusst unaufgeregt zeigt sich dieser Rotwein. Dunkle Frchte und vor allem schwarze Johannisbeeren in einer Melange mit frisch gehackten Rosinen dazu ein Hauch von Rosmarin, Thymian und Pfeffer des gekonnten Barriqueausbaus in der Nase. Am Gaumen eine dezente Se, umhllt von Himbeer und Blaubeeraromen, die auf wrzigen Anklngen der Garrigue im Abgang treffen. Die Cuve wird ber Struktur, Textur und Lnge definiert, nicht ber
