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minimale Erträge – und das alles bei einem Winzer
neu eingesetzt
Heute bewirtschaftet die Familie 25 Hektar in Wettolsheim
Anders als der für die Region typische Buntsandsteinboden
Manincor La Contessa DOC 2024 BIO spätburgunder-pinot-noir minimale Erträge – und dasLa Contessa" die Grfin ist Manincors Pinot Noir Cuve, eine Hommage an die Familienlinie der Grafen Enzenberg, der die Domaine seit Generationen gehrt. Demeter zertifiziert, mit dem Anspruch, dass Sdtirol Pinot Noir aus dem Schatten der Burgunder Imitation heraustreten kann ein Anspruch, an dem viele Sdtiroler Adressen scheitern, weil sie zu sehr auf Holz und Wuchtigkeit setzen. Reinsortiger Pinot Noir aus den Manincor Lagen in Kaltern und Mazzon,
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