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Tranchez les ingrédients les plus résistants avec assurance et finesse grâce au couteau Deba pour gaucher Silver Steel #3 Kasumi
Il est léger
Material : Magnolia
De légères marques et rayures sont normales sur tous les couteaux Higonokami
Yanagiba Silver Steel #3 Kasumi Manche en Buffle et Ébène 270mm Finition:Kasumi Tranchez les ingrédients les plusLe Yanagi est un long couteau trancher conu pour dcouper de fines tranches de poisson pour le sushi et le sashimi. La beaut de sa lame fine et lgante rside dans sa capacit trancher un ingrdient en longs mouvements ininterrompus, prservant ainsi son intgrit et sa fracheur. Mme les tches les plus simples sont sublimes avec un couteau artisanal aussi beau que fonctionnel.
