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Die Inédite-Cuvée verzichtet auf Filtration und Schwefelung am Ende — pure
Ihre matte Textur sorgt für eine sanfte Optik und setzt stilvolle Akzente
Im Glas zeigt sich ein dunkles Purpur mit rubinrotem Rand und opakem Kern
Der Blaufränkisch Alter Berg stammt aus einer der Spitzenlagen am Leithaberg — Kalksteinböden
Henri & Gilles Buisson Saint-Romain rouge "Combe Bazin" AOC 2022 BIO emaille Die Inédite-Cuvée verzichtet auf FiltrationCombe Bazin ist eine der besten Rotweinglagen in Saint Romain das enge Tal funnelt die Brisen der Hautes Ctes und sorgt fuer kuehle Naechte, die dem Pinot Noir eine besondere Frische bewahren. Henri & Gilles Buisson bewirtschaften die Parzelle biodynamisch und vinifizieren mit Ganztraubenanteil, spontaner Vergaerung und dezentem Fassausbau. Der 2022er zeigt sich saftig und fruchtbetont. Reife rote Kirschen, Himbeere und ein Hauch Gewuerznelke in der
