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SERVIEREMPFEHUNG: Passt perfekt zu geräucherten oder gerösteten Gerichten wie Aal und Scamorza oder Geröstetem mit Chicoree-Sauce
Hersteller: SOCIETÀ AGRICOLA GREPPO BIONDI SANTI SRL VILLA GREPPO
BEURTEILUNG: Sehr fein und harmonisch im Geschmack
das die Tradition und Erfahrung seiner Gründer mit der Vitalität und Innovation der jungen Generation verbindet
Binigrau B- Negre Rotwein Wein trocken Mallorca Spanien (1 x 0,75l) Macia Batle SERVIEREMPFEHUNG: Passt perfekt zu geräuchertenSTORY: Eine der feinsten und auch erfolgreichsten Bodegas auf Mallorca ist Binigrau, das von den Brdern Batle gefhrt wird. AUSBAU: Nach der Handlese werden die Trauben umgehend selektiert und schonend gepresst. Nach der Grung im kleinen Holz bei kontrollierten Temperaturen reift der Wein fr ber 16 Monate in Fssern aus franzsischer Eiche. AROMA: Aromen von Schwarzkirsche, Pflaume, Zimt mit wrzigen Noten vom Fassausbau BEURTEILUNG: Dieser kraftvolle
