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The Puzzle vereint alle fünf Bordeaux-Rebsorten zu einer raffinierten
aber mit vollem Anspruch
mit Anklänge von zarten Vanillehauch
die den Wein bis zu einem langen Abgang trägt
Chardonnay trocken 2023 AOC Cahor The Puzzle vereint alle fünfAufregend prickelnder Charakter sowie jugendlich frisch. Zeigt im Duft erfrischende Noten von Grapefruit, Limette und Orangenblten. Exotisch, Anklnge von Melone und Orange. Vinfikation: Handlese, Ganztraubenpressung (Verarbeitung wie in der Champagne). Sedimentation des Mostes 48 h, Vergrung bei ca. 18 C, teilweise Spontanvergrung im Holzfass. Food Pairing (Speiseempfehlung): Passt hervorragend zu Fisch und Krustentiere, Kalbsfleisch, Pasta, Risotto
