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Am Gaumen zeigt er eine schöne Struktur und saftige Lebendigkeit
Gewicht : Netz | Filet
Herkunft: Frankreich (Bourgogne)
It is anticipated to age for 20 months in barriques
Birba 2020 Rotwein Rotwein Am Gaumen zeigt er eineLiebevoll wird der Birba Brunellino genannt. Er wird im Gegensatz zum Brunello, der in den grossen Botte whrend mindestens zwei Jahren reift, im Barrique whrend rund 12 Monaten ausgebaut. Er begeistert mit seiner krftigen Struktur, feinen Gerbstoffen und einer komplexen Aromapalette: Rose, Drrpflaume, Kirsche, Gewrze und Kruter sowie Noten von Schokolade, Lakritze und Teer. Der Birba kann ohne weiteres bis zu 10 Jahre nach der Ernte gelagert werden
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