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süße Tannine und einen Abgang
temperaturkontrollierte Gärung und Ausbau in Edelstahltanks
das Erbe unseres jahrhundertealten Weinbaus
Sandelholz und Pfeffer vermischen
Calanco Umbria IGT 2018 sortenrein süße Tannine und einen AbgangFruchtig mit einem Hauch von Paprika, deutliche Cassis, angenehme Sure, krftiges Tannin, gekonnter Ausbau im Barrique. Bei Le Velette stimmt einfach alles. Ob mit oder ohne Barrique, rot oder wei, jeder Wein ist stimmig bis ins letzte Detail. Auch der Calanco, eine Cuve von Sangiovese und Cabernet, ist perfekt ausgewogen, das Barrique optimal eingebunden und die zarten Paprikaaromen mit dem Holz verwoben. Vinifizierung: Lese der vollreifen Trauben,
