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le choix d’arabica ou/et de robusta déterminera les qualités gustatives du café une fois torréfié et la richesse de son parfum
Il est possible de la tartiner telle quelle
pendant la torréfaction et selon sa durée
dans la cuisine
Lapacho, Arbre de vie, 100g, Jardins de Gaïa le choix d’arabica ou/et deArbre sacr des Incas, le lapacho fut dcouvert par les Indiens "Kallawaya". L'aubier de cet arbre sauvage est riche en sels minraux et oligo lments. Consomme pour ses tonnantes et multiples proprits antivirales, rafrachissantes et sans thine, cette excellente boisson se dguste chaude ou froide tout moment.
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