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Élevage sur lies fines
découvrez une histoire de chardonnay et toute sa pureté et ampleur
CUVÉE HENRI III
🍾 Herbert & Co - Cuve X 2
Émilien Allouchery - La Scène 2020 Premier Cru Élevage sur lies finesLa Scne 2020 Chardonnay Villedommange 1er Cru Vignes plantes en 1972 et 1987 Sol argilo sableux et argilo limoneux Enherbement matris par un labour superficiel Fermentation et levage (10 mois) 85% Ft 15% Amphore en grs Malo non recherche Ni filtration ni collage. Dosage : Extra Brut 1 g L
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