Deba White Steel #2 Kurouchi Tsuchime Manche Yaki Urushi 105mm Best Selling Le forgeron principal est Mitsuo

Le forgeron principal est Mitsuo Nagao

Aussi longtemps que l'acier a été utilisé pour fabriquer des épées

Le manche en magnolia et corne de buffle procure une prise en main confortable et sécurisée

enduire d'un peu d'huile

Deba White Steel #2 Kurouchi Tsuchime Manche Yaki Urushi 105mm Best Selling Le forgeron principal est MitsuoLe mot japonais "Ko" signifie "petit" ou "court" en anglais, et le Ko deba est une version rduite du Deba, couramment utilise dans les rgions ctires du Japon pour lever et ouvrir les petits poissons d'eau sale, notamment l'Aji (chinchard japonais). Le Ko deba est un couteau pratique pour les cuisiniers amateurs qui prfrent nettoyer et fileter eux mmes les petits poissons.